Batatas

Hmmm… batata é uma perdição.  Se é de batata é bom, né não? Aprendi uma receita super simples, rápida e gostosa.  A receita não tem nome, mas tem um cheiro… RS

Ingredientes:

  1. – batatas (usei 4 grandinhas, para 2/3 pessoas),
  2. – 1 tabletinho de caldo de carne (ou do que você gostar: frango, legumes, etc.),
  3. – água (usei duas xícaras… só para batata “nadar” mesmo),
  4. – queijo (o que você gostar… eu usei mild cheddar)

Modo de preparo:

  1. 1. Em uma panela  (eu usei um frigideira grande e funda) adicione as batatas picadas (cubos pequenos, mas não minúsculos), a água e o caldo de carne;
  2. 2. Cozinhe até as batatas até ficarem molinhas (no ponto de amasssar para fazer purê de batata) e a água diminuir e virar um caldinho grossinho (é por isso que não se deve acrescentar muita água);
  3. 3. Coloque as batatas em um forma e as cubra com o molho feito no cozimento das batatas;
  4. 4. Cubra tudo com muito queijo e leve ao fôrno para o queijo derreter e ficar coradinho…
  5. 5. Coma, coma e coma… RS 😉

Super extra vapt-vupt!

One Response to “Batatas”

  1. leticia Says:

    hummmmm. AMO batata!!!
    no momento \descobri\ a batata doce, Be, fica uma delicia no forno com um pouco de azeite, aceto balsamico e ervas finas.